Diecimila panini al giorno per portare vita e speranza ad Haiti
I primi panini e pizzette di Francisville sono stati distributi esattamente un anno fa
in occasione della Messa del 2 novembre per ricordare i defunti.
Marco Randon, imprenditore della panificazione, da qualche giorno era in
Haiti per avviare le macchine giunte dall’Italia, l’impastatrice, il forno,
e le altre attrezzature arrivate qualche giorno prima con il container, e
fare la formazione dei ragazzi che nella panetteria avrebbero imparato un
mestiere, trovato lavoro per far sopravvivere le proprie famiglie,
contribuire ad aiutare la propria gente.
Da allora la panetteria ha portato vita e speranza a migliaia di persone:
ogni giorno 10.000 panini vengono prodotti e portati all’Ospedale pediatrico
St. Damien, all’Ospedale per famiglie St. Luc, al progetto Angels of Lights
per i bambini delle tendopoli, alla Casa dei Piccoli Angeli e presso le
Scuole di strada N.P.H., nutrimento davvero salvavita nei giorni
dell’emergenza terremoto, quando Marco è tornato a meno di 3 giorni dal
simsa in Haiti per riavviare le macchine e il forno che per le scosse si era
spostato di 1 metro.
Sei ragazzi haitiani lavorano stabilmente alla panetteria di Francisville e
di questi tre hanno passato un periodo in Italia per un corso di formazione
con Marco a Mantova.
Grazie Marco e a tutti gli amici panettieri che insieme a lui ci consentono
di portare pane e vita in Haiti!
